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Dans ce nouvel articile de blog j'aimerai vous parler des oeufs .
BON ou MAUVAIS ? découvrons ensemble la VRAI réponse !
Bon pour le Cœur ?
La consommation d’œufs n’est pas nécessairement un problème en ce qui concerne
le cholestérol ! Oui, vous avez bien lu ! Les œufs, bien que riches en cholestérol, ne semblent pas affecter négativement le
cholestérol dans le sang pour la plupart des gens.
C’est en réalité une question de microbiote intestinal :
🍳🔬 Avez-vous déjà entendu parler du TMAO ? C’est une substance créée par certaines bactéries de
notre intestin à partir de la choline, un nutriment essentiel présent en grande quantité dans les œufs.
La choline est bénéfique pour notre santé, notamment pour le fonctionnement de notre cerveau (mais pas que…). Cependant,
lorsque notre microbiote intestinal est déséquilibré, il produit trop de TMA et donc de TMAO.💥
Pourquoi est-ce important ? Des études ont montré que des niveaux élevés de TMAO dans le sang peuvent augmenter le risque de
maladies cardiovasculaires. En effet, le TMAO peut favoriser l’accumulation de plaques de cholestérol dans les artères, une
condition connue sous le nom d’athérosclérose. Cet excès est aussi toxique pour les reins et d’autres organes.
Cela ne signifie pas que nous devons arrêter de manger des œufs. Au contraire, les œufs sont une excellente source de protéines
et d’autres nutriments essentiels. Cela signifie simplement que nous devons prendre soin de notre microbiote intestinal pour
nous assurer qu’il reste équilibré et sain. 🍳🌟
Comment faire ? En adoptant une alimentation riche en fibres, en fruits et légumes, et en évitant les aliments
ultra-transformés. De plus, des habitudes de vie saines comme l’exercice régulier et le sommeil suffisant peuvent également
contribuer à un microbiote intestinal sain. 🥦🍎🏃♀️💤
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