Soupe de choux rouge

Ingrédients : 

• 1/2 chou rouge
• 2 pomme de terre de taille moyenne
• 50 grammes de lardons
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
• 1 oignon
• sel, poivre
• Eau

Préparation :

1. Coupez le chou rouge et l'oignon
2. Faire cuire le tout sans le vinaigre que vous rajouterez après avoir mixer la soupe