Ingrédients pour 1 personne
- boulgour ( adapter selon le nombres de personnes ) 60 grammes cru / personne
- fèves fraîches 100 grammes décortiqués
- carottes 150 grammes
- lardons 20 grammes
- sauce soja
Préparation
- Faire cuire les fèves dans de l'eau bouillante ainsi que le boulgour ( séparément ou ensemble)
- Epluchez les carottes et coupez les en rondelles, que vous ferez cuire à l'eau ou la vapeur
- Déposez des lardons ( facultatif) dans un wok, et ajouter les carottes et les fèves
- Assaisonnez avec des herbes de votre choix, et ajoutez la sauce soja sucré ou salé à vos goûts