Ingrédients pour 1 personne

  • boulgour ( adapter selon le nombres de personnes ) 60 grammes cru / personne
  • fèves fraîches 100 grammes décortiqués
  • carottes 150 grammes
  • lardons 20 grammes
  • sauce soja 

Préparation

 

  • Faire cuire les fèves dans de l'eau bouillante ainsi que le boulgour ( séparément ou ensemble) 
  • Epluchez les carottes et coupez les en rondelles, que vous ferez cuire à l'eau ou la vapeur
  • Déposez des lardons ( facultatif) dans un wok, et ajouter les carottes et les fèves
  • Assaisonnez avec des herbes de votre choix, et ajoutez la sauce soja sucré  ou salé à vos goûts