Les légumineuses

Salade fèves et boulgour avec une sauce d'avocat

 

 

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 avocat
  • 150g de boulgour
  • 120g de carottes
  • 1/2 citron
  • 300g de fèves fraîches avec cosses
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Lentilles coraille au lait de coco

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

  • 1 carotte (120 grammes environ)
  • 2 tomates (200 grammes environ)
  • 150 grammes de lentilles corail  .......
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Salade de pois cassés et poireaux vinaigrette

 

Ingrédient pour 2 personnes

 

  • 1 gros poireau
  • 120 g de pois cassé crues
  • quelques carrés de feta ou autre fromage.........
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Petit salé aux lentilles

 

 

 Ingrédients :

  • Lentilles ( environ 60g crue pour 4 personnes )
  •  4 carottes
  •  1 oignon ......
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Soupe Minestrone

 

Ingrédients (4 personnes)

 

  • 2 oignons
  • 1 cube de bouillon de légumes
  •  pomme de terre,1 navet
  • 1 blanc de poireau .....
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Salade à base de lupin

salade composé à base de lupin
✅une salade de haricots verts
✅du lupin
✅un peu de féta
✅un reste de haricots mange tout avec un peu de lardons☺️
✅des tomates cerises