Les choux
Fleurettes de choux fleur
Il vous faudra :
Un chou-fleur (poids total des fleurettes : environ 600g)
30g de farine
Les gnocchis de choux fleur
Il vous faudra
- un choux fleur 450 grammes
- 1 oeuf ........
Gratin de brocolis et pomme de terre
il vous faudra
- 1 brocolis
- pomme de terre
- ......
Croquette de choux fleur au jambon
Ingrédients
- 250 gr chou-fleur
- 70g de comté
- 20 g de parmesan ( ou gruyère râpé)
- 70 gr de jambon
- .....
Soupe de choux rouge
Ingrédients :
- 1/2 chou rouge
- 2 pomme de terre de taille moyenne
- 50 grammes de lardons
- 1 cuillère à soupe de vinaig...
Galette de brocolis
Soufflé au choux fleur
Ingrédients ( 4 personnes)
- 1/2 gros chou fleur
- 2 jaunes d'oeufs
- Gruyère (60g environ)
- .......
Choux rouge aux pommes
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 petit chou rouge
- 1 oignon
- 250ml de vin rouge
- 200g de châtaignes
- 1 à 2 pom....
Taboulé de choux fleur