les choux

Les gnocchis de choux fleur

Il vous faudra

un choux fleur 450 grammes
1 oeuf ........

Gratin de brocolis et pomme de terre

il vous faudra

1 brocolis
pomme de terre
......

Croquette de choux fleur au jambon

Ingrédients

250 gr chou-fleur
70g de comté
20 g de parmesan ( ou gruyère râpé)
70 gr de jambon
.....

Soupe de choux rouge

Ingrédients :

1/2 chou rouge
2 pomme de terre de taille moyenne
50 grammes de lardons
1 cuillère à soupe de vinaig...

Galette de brocolis

Soufflé au choux fleur

Ingrédients ( 4 personnes)

1/2 gros chou fleur
2 jaunes d'oeufs
Gruyère (60g environ)
.......

Choux rouge aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes

1 petit chou rouge
1 oignon
250ml de vin rouge
200g de châtaignes
1 à 2 pom....

Taboulé de choux fleur