Ingrédients pour 1 personne
- 1 crottin de Chavignol
- 1 pomme type reinette ou Royal Gala
- 2 tranches de pain de mie
- 3 cuillerées à soupe d’huile de noix
- poivre du moulin
- thym
- 10g de margarine
Préparation :
- Mettre l’huile de noix dans un bol. Ajouter du thym émietté et du poivre moulu. Laisser infuser pendant un quart d’heure.
- Préchauffer le grill du four. Pendant ce temps, éplucher la pomme, la couper en 4 belles rondelles et ôter le cœur. Faire fondre la margarine dans une poêle et y mettre les pommes à dorer sur chaque face. Réserver.
- Déposez des tranches de pommes sur le pain préalablement grillé
- saupoudrez de quelques brins de thym et mettez au grille 10mn
- servez d'une salade