Les choux


Les gnocchis de choux fleur

Il vous faudra

  • un choux fleur 450 grammes
  • 1 oeuf ........

Gratin de brocolis et pomme de terre

il vous faudra

  • 1 brocolis
  • pomme de terre
  • ......

Croquette de choux fleur au jambon

Ingrédients

 

  • 250 gr chou-fleur
  • 70g de comté 
  • 20 g de parmesan ( ou gruyère râpé)
  • 70 gr de jambon
  • .....

Soupe de choux rouge

Ingrédients : 

 

  • 1/2 chou rouge
  • 2 pomme de terre de taille moyenne
  • 50 grammes de lardons
  • 1 cuillère à soupe de vinaig...

Galette de brocolis


Soufflé au choux fleur

Ingrédients ( 4 personnes)

 

  • 1/2 gros chou fleur
  •  2 jaunes d'oeufs
  •  Gruyère (60g environ) 
  • .......


Choux rouge aux pommes

 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 petit chou rouge
  •  1 oignon
  •  250ml de vin rouge
  •  200g de châtaignes
  •  1 à 2 pom....


Taboulé de choux fleur