Des recettes pour le dîner


Soupe de poulet

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 Oignon
  • Poireau (environ 100/150 gr par personne)
  • 100 g riz
  • 2 pièce(s)Filet de poulet ( environ 100/150 gr par personne)selon vos besoins
  • 1 Gousse d'ail
  • Persil ( selon vos goûts)
  • Crème liquide 25 cl
  • Gouda râpé
  • 1 pincée Noix de muscade
  • 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ooeuf cocotte en coque de courgette

Ingrédient pour 1 personne

 

  • 1 courgette ronde
  • 1 oeuf entier
  • 20 gr de fromage râpé ( facultatif )
  • 1/2 à 1 tr de jambon blanc ou lardon allégé
  • Sel, poivre

Crottin de chavignol sur toast

Ingrédients pour 1 personne

 

 

  • 1 crottin de Chavignol
  • 1 pomme type reinette ou Royal Gala
  • 2 tranches de pain de mie
  • 3 cuillerées à soupe d’huile........

 


Tartine aux légumes

Ingrédients pour 1 personne

 

  • 60/80g de pain( idéalement complet, aux céréales..)
  • 2/3 tomates ......

Patate douce, nectarine rôtie et pistou de coriandre

Ingrédients pour 2 personnes

 

  • 100gr de champignons de paris
  • 1/2 citron jaune
  • 40g de coriandre fraîche ou autres herbes aromatiques selon vos goût .......

 


Oeuf cocotte

Ingrédient par personne

 

  • 2 oeufs frais
  • Sel, poivre
  • Champignons 150g environ .......

                                                                         


Sushi aux légumes

       Ingrédients pour 2personnes

 

  • 1carotte ( ou 3 petites)
  • 1/2 concombre
  • riz à risotto 150g .......

Soupe minestrone

Ingrédients

(4 personnes)

 

  • 2 oignons
  • 1 cube de bouillon de légumes
  •  pomme de terre,1 navet
  • 1 blanc de poireau
  • 3 carotte ........