les desserts et les goûter


Craquers 

 

Ingrédients : 

 

 

  • 100 gr de mélanges ( amandes, noisettes, pistaches, cajou..) selon vos goûts
  • 200 gr de graines de tournesol
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 80gr de sucre

Préparation

 

  • mélangez le tout,
  • déposez sur une plaque en silicone ou papier sulfurisé
  • cuire 10/12 mn à 180°C

Beignet au four

 

Ahhh les beignets de carnaval, comment s'en priver ?

une petite recette un plus plus légère ça vous dit ?

 


Crêpes légères

 

 


Mannala 

 

  • 250 gr de farine
  • 70 gr de beurre
  • 60 gr de sucre
  • 6 gr de levure sèche 

....... 


Choux ou chouquettes à la crème

 

 

Pour la pâte à choux                  ( 2 /3 personnes)

  •  1 œuf
  •  40 g de farine
  •  20 g de beurre
  •  60 ml d’eau
  •  20 g de sucre en pou
  •  15 g de perles de sucre ou sucre en grains

Roulé à la confiture

 

Un goûter, un petit déjeuner... les enfants adorent. Avec de la compote, confiture, pâte à tartiner, crème pâtissière, il y en a pour tous les goûts.

 



Galette des rois



Tarte aux mûres

Ingrédients

( pour une grande tarte )

 

Cela fait des années que j'ai des mûres dans mon jardin mais je n'avais jamais eu l'envie d'en faire des tartes et pourtant... c'est un délice 

Pour la pâte sablée :

  • 200g de farine 
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre ( pour ma part j'en met toujours moins )
  • 2 jaunes d'oeufs environ

 


Tarte aux pommes et amandes



Gâteaux aux pommes

Ingrédients :

  • 150g de beurre mou,
  • 130g de sucre de canne ( pour ma part j'ai réduit à100g)
  • 1 sachet de sucre vanillé et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille.
  • 3 œufs ( avec 2 ça va aussi😉) 
  • 150g de farine tamisé ....